129章 锅饭的不是做的
“勺叔,咋到找我帮厨的啊?”
李枫边冬瓜,南瓜,有一箩筐茄,一匾本辣椒清洗,甩甩上的水,问疑惑。m.juyuanshu.cc按理,帮厨找叫嫂们不比他差啊。
毕竟李枫厨艺一般,切菜不切个均匀,刀工真有。
“啥找?”
韩富罗掏旱烟杆在鞋跟上敲了敲,掏布袋捉了烟叶沫塞到烟锅点上吧嗒一口。“安民跟俺,力气,磨盆端来。”
“啊?”
李枫嘀咕,这是啥法,力气,别来回跨越空,别的不李枫身体几乎每次到修复,慢慢的身体已经比普通人强的太了。
力气越加了,分野猪肉需垫东西,李枫见磨盘在边上,这不给一端了来,不少人见,一群娃更是眼睛瞪老满眼崇拜。
李枫一,力气在农村别真挺有,石磙,磨盘这石块,一个二三百斤的东西,平常几个人抬,李枫竟一个端来,这伙不记怕难。
“炒锅菜,需力气。”
韩富罗完了李枫。“倒是材料,不是……。”韩富罗完,人是文化人来不这门,刚韩富罗是到这一茬点头教这李枫炒锅菜的。
毕竟即使李枫了,怕是不这他他儿,孙啥影响。
“这倒是。”
李枫瞅一米二的铁锅,这是装满菜汤水怕是不轻的。难怪找,李枫切菜归算均匀,再加上有力气,韩安民韩安兵让他来帮厨倒是不难理解了。
李枫,系统功劳呢,不这倒是歪打正,正完体验产队活技。
“差不间,赶紧收拾了。”
韩富罗站身来,敲敲烟袋锅,拍拍屁股上枫灰。“先菜给切了。”
“嘞。”
切菜的活,不光光李枫一个人干,韩富罗操了一菜刀。“切太娘们,块,均匀,讲究,按这切,伙别吃饭了。”
李枫伙,这哪是切菜,剁菜差不。不这速度是快不少,李枫忙照做,别真增加了一熟练度,这算是锅炒技啊。
李枫索性兑换了一空间体验间,趁休息功夫习了十个。再切菜的候,韩富罗李枫竟快赶上三分二速度了,这啊。
脑真灵光,不愧是文化人,艺比一般人快不少,他儿这个个星期这快的速度。“,是锅菜的苗。”韩富罗满是复杂了一眼李枫。
这不跟笨儿抢活计,不真比不了人。
“勺叔,咋了,我切的不?”
李枫,切的算吧,咋这啊。
“,这茄来切,俺来炒锅。”
韩富罗完拿了一块肉,嘿嘿笑。“平常有这块肉锅,俺们这算赶上了。”
李枫瞅了一眼,概一斤来重一块肥肉,概是野猪或者啥身上的。“是不啊。”
“等,留一碗,咱们爷俩尝尝。”
这块油来炒锅,是福利,这是掌勺的福利,虽炼了油,油炸剩呢,虽不带回,少抓两香香嘴是一点问题的。
“谢谢勺叔了。”
李枫笑呵呵。“正,我有半瓶老酒,一咱们抿两口。”
“啊。”
韩富罗一听有酒,眼睛亮了,搁轻的候靠给人做锅菜弄酒肉吃,在这二十,的了吧,找他炒锅菜的却有几个了。
靠艺吃肉喝酒太难了,在近打猎分肉,搞锅菜不缺这几斤肉。
“烧柴火其实有讲究的。”
韩富罗让李枫柴火给搬来。“烧锅菜带一个烧柴童,火候掌握不光光掌勺的,烧柴的知火候。”
“火太,容易糊锅底。”
“火太,火候不够,菜熟的慢,不吗,咱们烧锅菜的不慢了,不一耽误是一群人。”韩富罗。“至味却不算重。”
“味肯定更了。”
韩富罗这话的,李枫嘀咕这月,吃不饱肚的候,不在乎味,搁世,食堂啥的,一人不愿吃,怕是们这老厨教妥,按这月法教的吧。
“这差不了。”
韩富罗柴火架设,李枫。“一捎带照火。”
“放吧,勺叔。”
李枫概记了,别涨了点经验,在体验技达3/20,切菜了两点,概熟练度达有三四点,烧火刚刚了一点来完有个三四点的。
关键是炒菜,李枫边照火,边记韩富罗怎炒菜,不的问几句。
“炒锅菜,力气很重,炒的均匀翻炒,力气了不。”
韩富罗边切一点肉倒进锅,快速炒了几。“肉难熟,再有榨点油,先锅。”
“茄南瓜光炒不,炖。”
,李枫本来觉炒锅菜挺有技术,这伙始拨弄几,怕是韩富罗偷懒的,直接兑水了,南瓜茄炖,基本啥油,一始加了点再有是几块肉。
李枫这伙了,在有点油星的,不别炖的挺烂乎,闻真有点香味。“尝尝。”
“嘞。”
加柴火,李枫擦了擦拿一双一始准备筷,倒是让韩富罗了李枫一眼,这真是文化人,带双筷,直接了,不干不净吃了病。
正准备烧二锅,炖冬瓜,韩富罗几个孙,孙跑来了,除却他们有叫嫂的孩,韩安春的,二丫跟一。
“达达。”
李枫二丫招招,丫头咋搞的脏兮兮的。“快擦擦。”
另一边,韩富罗的孙孙正笑嘿嘿的吃他们爷给他们的油渣,跟一群屁孩羡慕坏了。”
“来。”
李枫见招了招让二丫一油渣散给这群娃吃。二丫倒有不舍,近活了,给,一人给一块尝尝味。
一半是留了,打算带回给丫,素素姐吃,李枫倒是什,他方却有到顾忌的步。至韩富罗,他管孙孙,除却油渣糊弄了炖南瓜给孙孙。见李枫咧嘴笑笑。“掌勺的这点处。”
“玩吧。”
韩富罗几个娃摆摆,这快回来了,该打主食了,红薯杂粮饭,有什米饭,连高粱米不,红薯加上高粱米啥的。
煮饭,李枫竟了一点熟练度,曾煮饭火候求比炒菜的候高呢,不,这一锅红薯杂粮饭,火候控制不不光光夹,焦糊了极有。
这不,韩富罗不敢让李枫上,完全亲来的,李枫边边记,少问韩富罗,韩富罗倒是藏掖,几乎有问必答。
“是们文化人。”
韩富罗感慨,他儿初跟的候,伙闷葫芦一个,啥问题问,不像李枫有啥问啥,且问的是挺关键的东西,真是的。
“哪啊,勺叔,不,我真不晓烧锅饭,这不容易呢。”
“不,这艺搁是吃饭的伙。”
技术啊,哪有容易的,真容易,不是人人了,肯定吃苦头的,别的不光是掌握火候不是一半的,光是煮饭冬烧少柴火跟夏不一,这伙是经验。
别油炸,水烫的,哪一不吃苦,李枫听直点头,厨师本身不是什轻松活,别锅菜,一炒这许,光是端一米二锅不是体力差的干的。“
李枫红薯杂粮饭倒进木桶,伙,别,一点带糊的,真是厉害啊,锅巴的不错。“别瞅,吃块锅巴。”韩富罗客气,掰两块塞给李枫。
边吃边塞几块放口袋,这玩厚实的很,李枫接来拇指厚的锅巴直咋舌,这伙黄橙橙,真厉害啊,烧的真啊。“吃啊。”
“。”
李枫本太厚,吃怕是硌牙,曾香脆,热乎吃香脆的很。“装两块带回给丫,二丫吃。”
“不。”
“这孩。”
韩富罗塞了两块到李枫口袋,李枫见推脱不了,算装吧,来这啥。这算掌勺的福利吧,等炖了一锅汤水,其实是切了两片肉,撒了一木盆青菜。
“惜有豆腐啊。”
韩富罗感慨的。“不打上几块豆腐,做个豆腐汤,了。”
“是啊。”
李枫候人教唱的歌,一块田四四方,半黄豆半边秧,求老雨,收黄豆收秧,米干饭豆腐汤。“这是少辈人的期望了。
李枫候不少人唱呢,即使候不是吃米干饭豆腐摊的,在更是此了,豆腐这副食品,农村是宝贝的很,谁弄一块两块的,怕是羡慕坏隔壁的娃了。
别农村,一般公社上的除非干部,一般庭不是买到豆腐的,这玩找熟人才留上一块两块。
“这不错了。”
正话,韩富来了。“有菜有饭,有肉星,有啥啊。”
“了不嘛,有干有稀的。”
韩富田笑。“赶紧的吃饭,在挑两挑水,赶明吃两口饭。”在各产队在抢水,韩坝这边水库,几个寨找上门来了。
几次推脱,公社来了,必须闸,法,在其他寨更干旱,这不韩富几个干部啥搞锅饭,了放水挑水,留水来。
这伙打算让打猎队先放一放,一方,山猎物不太打了,再有是抢水,抢水这这两,接来有抢山的树木,毛竹。
不定树皮抢,这不是玩笑,困难几,抢树皮打死人的不少见呢,在有严重,绷紧了呢。
“富叔。”
李枫端碗来。“有点跟一声。”
“啥?”
“有两个亲戚来。”
李枫奈叹了口气。“是上一辈的亲戚,放到山西片的,这不听城政策有了点啥变化,这准备打听打听,路我这边,借住几。”
“有介绍信不?”
“有。”
李枫忙掏正经介绍信。
韩富了递给韩富田。“吧,不伙食,队的提供。”
“带了,城有亲人,粮票啥有,换了粮食来的。”
李枫笑嘿嘿。“不定我落几斤米呢。”
“,是亲戚呢。”
“法,我余米啊。”
李枫笑。“了,带了点边的特产,回头,富叔,富田叔,我搞几个菜,我尝尝。”
“算了。”
韩富摆摆。“哪有功夫,等忙活完这一茬再吧。”
“唉,这老爷是啊。”
李枫抹了一汗,这快十月份,气是这热,关键一点雨水有。“富叔,个,咱们队打了不少猎物,咋见搞外边卖卖啊。”
“卖啥啊。”
不等韩富话,韩富田了。“咱们离县城远啊,边上几个公社早拉卖了,县在怕是少粮食换了,不区呢,人边上不少山人,这野东西怕卖白菜价格了。”
“这啊。”
不是,这月,肥肉,缺油水,山野味除却个别干部,有一富裕庭换换口味,一般庭贪它便宜买。本来价格不高,在这。
不,李枫猛反应来,收购野味不是亏了,给了高价,一间李枫韩富,韩富田眼神变了,尼玛,两个老六,直接坑的钱。
编辑了,我稳定更新给推荐,哈哈哈,争取一四千字,有间写点。
“勺叔,咋到找我帮厨的啊?”
李枫边冬瓜,南瓜,有一箩筐茄,一匾本辣椒清洗,甩甩上的水,问疑惑。m.juyuanshu.cc按理,帮厨找叫嫂们不比他差啊。
毕竟李枫厨艺一般,切菜不切个均匀,刀工真有。
“啥找?”
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李枫一,力气在农村别真挺有,石磙,磨盘这石块,一个二三百斤的东西,平常几个人抬,李枫竟一个端来,这伙不记怕难。
“炒锅菜,需力气。”
韩富罗完了李枫。“倒是材料,不是……。”韩富罗完,人是文化人来不这门,刚韩富罗是到这一茬点头教这李枫炒锅菜的。
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脑真灵光,不愧是文化人,艺比一般人快不少,他儿这个个星期这快的速度。“,是锅菜的苗。”韩富罗满是复杂了一眼李枫。
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“勺叔,咋了,我切的不?”
李枫,切的算吧,咋这啊。
“,这茄来切,俺来炒锅。”
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这块油来炒锅,是福利,这是掌勺的福利,虽炼了油,油炸剩呢,虽不带回,少抓两香香嘴是一点问题的。
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“烧柴火其实有讲究的。”
韩富罗让李枫柴火给搬来。“烧锅菜带一个烧柴童,火候掌握不光光掌勺的,烧柴的知火候。”
“火太,容易糊锅底。”
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“味肯定更了。”
韩富罗这话的,李枫嘀咕这月,吃不饱肚的候,不在乎味,搁世,食堂啥的,一人不愿吃,怕是们这老厨教妥,按这月法教的吧。
“这差不了。”
韩富罗柴火架设,李枫。“一捎带照火。”
“放吧,勺叔。”
李枫概记了,别涨了点经验,在体验技达3/20,切菜了两点,概熟练度达有三四点,烧火刚刚了一点来完有个三四点的。
关键是炒菜,李枫边照火,边记韩富罗怎炒菜,不的问几句。
“炒锅菜,力气很重,炒的均匀翻炒,力气了不。”
韩富罗边切一点肉倒进锅,快速炒了几。“肉难熟,再有榨点油,先锅。”
“茄南瓜光炒不,炖。”
,李枫本来觉炒锅菜挺有技术,这伙始拨弄几,怕是韩富罗偷懒的,直接兑水了,南瓜茄炖,基本啥油,一始加了点再有是几块肉。
李枫这伙了,在有点油星的,不别炖的挺烂乎,闻真有点香味。“尝尝。”
“嘞。”
加柴火,李枫擦了擦拿一双一始准备筷,倒是让韩富罗了李枫一眼,这真是文化人,带双筷,直接了,不干不净吃了病。
正准备烧二锅,炖冬瓜,韩富罗几个孙,孙跑来了,除却他们有叫嫂的孩,韩安春的,二丫跟一。
“达达。”
李枫二丫招招,丫头咋搞的脏兮兮的。“快擦擦。”
另一边,韩富罗的孙孙正笑嘿嘿的吃他们爷给他们的油渣,跟一群屁孩羡慕坏了。”
“来。”
李枫见招了招让二丫一油渣散给这群娃吃。二丫倒有不舍,近活了,给,一人给一块尝尝味。
一半是留了,打算带回给丫,素素姐吃,李枫倒是什,他方却有到顾忌的步。至韩富罗,他管孙孙,除却油渣糊弄了炖南瓜给孙孙。见李枫咧嘴笑笑。“掌勺的这点处。”
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这不,韩富罗不敢让李枫上,完全亲来的,李枫边边记,少问韩富罗,韩富罗倒是藏掖,几乎有问必答。
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“哪啊,勺叔,不,我真不晓烧锅饭,这不容易呢。”
“不,这艺搁是吃饭的伙。”
技术啊,哪有容易的,真容易,不是人人了,肯定吃苦头的,别的不光是掌握火候不是一半的,光是煮饭冬烧少柴火跟夏不一,这伙是经验。
别油炸,水烫的,哪一不吃苦,李枫听直点头,厨师本身不是什轻松活,别锅菜,一炒这许,光是端一米二锅不是体力差的干的。“
李枫红薯杂粮饭倒进木桶,伙,别,一点带糊的,真是厉害啊,锅巴的不错。“别瞅,吃块锅巴。”韩富罗客气,掰两块塞给李枫。
边吃边塞几块放口袋,这玩厚实的很,李枫接来拇指厚的锅巴直咋舌,这伙黄橙橙,真厉害啊,烧的真啊。“吃啊。”
“。”
李枫本太厚,吃怕是硌牙,曾香脆,热乎吃香脆的很。“装两块带回给丫,二丫吃。”
“不。”
“这孩。”
韩富罗塞了两块到李枫口袋,李枫见推脱不了,算装吧,来这啥。这算掌勺的福利吧,等炖了一锅汤水,其实是切了两片肉,撒了一木盆青菜。
“惜有豆腐啊。”
韩富罗感慨的。“不打上几块豆腐,做个豆腐汤,了。”
“是啊。”
李枫候人教唱的歌,一块田四四方,半黄豆半边秧,求老雨,收黄豆收秧,米干饭豆腐汤。“这是少辈人的期望了。
李枫候不少人唱呢,即使候不是吃米干饭豆腐摊的,在更是此了,豆腐这副食品,农村是宝贝的很,谁弄一块两块的,怕是羡慕坏隔壁的娃了。
别农村,一般公社上的除非干部,一般庭不是买到豆腐的,这玩找熟人才留上一块两块。
“这不错了。”
正话,韩富来了。“有菜有饭,有肉星,有啥啊。”
“了不嘛,有干有稀的。”
韩富田笑。“赶紧的吃饭,在挑两挑水,赶明吃两口饭。”在各产队在抢水,韩坝这边水库,几个寨找上门来了。
几次推脱,公社来了,必须闸,法,在其他寨更干旱,这不韩富几个干部啥搞锅饭,了放水挑水,留水来。
这伙打算让打猎队先放一放,一方,山猎物不太打了,再有是抢水,抢水这这两,接来有抢山的树木,毛竹。
不定树皮抢,这不是玩笑,困难几,抢树皮打死人的不少见呢,在有严重,绷紧了呢。
“富叔。”
李枫端碗来。“有点跟一声。”
“啥?”
“有两个亲戚来。”
李枫奈叹了口气。“是上一辈的亲戚,放到山西片的,这不听城政策有了点啥变化,这准备打听打听,路我这边,借住几。”
“有介绍信不?”
“有。”
李枫忙掏正经介绍信。
韩富了递给韩富田。“吧,不伙食,队的提供。”
“带了,城有亲人,粮票啥有,换了粮食来的。”
李枫笑嘿嘿。“不定我落几斤米呢。”
“,是亲戚呢。”
“法,我余米啊。”
李枫笑。“了,带了点边的特产,回头,富叔,富田叔,我搞几个菜,我尝尝。”
“算了。”
韩富摆摆。“哪有功夫,等忙活完这一茬再吧。”
“唉,这老爷是啊。”
李枫抹了一汗,这快十月份,气是这热,关键一点雨水有。“富叔,个,咱们队打了不少猎物,咋见搞外边卖卖啊。”
“卖啥啊。”
不等韩富话,韩富田了。“咱们离县城远啊,边上几个公社早拉卖了,县在怕是少粮食换了,不区呢,人边上不少山人,这野东西怕卖白菜价格了。”
“这啊。”
不是,这月,肥肉,缺油水,山野味除却个别干部,有一富裕庭换换口味,一般庭贪它便宜买。本来价格不高,在这。
不,李枫猛反应来,收购野味不是亏了,给了高价,一间李枫韩富,韩富田眼神变了,尼玛,两个老六,直接坑的钱。
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